Нам важно меняться и идти в ногу со
временем: мы подаём блюда различных кухонь мира, вводим в меню позиции для
разных систем питания и экспериментируем с форматами подачи. 

В условиях динамичного ритма жизни мы стремимся, чтобы наши рестораны были удобны для посещения в любое время. Однако, как только у гостей появился запрос на новый формат потребления, у нас возникла идея создать «Кофемания Bez Tarelok» – уникальный grab-and-go проект с легендарными напитками и готовой едой от шеф-поваров «Кофемании». Это уникальный формат, в котором мы сохранили всё лучшее от ресторанов «Кофемания», при этом добавив динамичность и скорость обслуживания. Неважно, спешите вы на работу, собрались на пикник или хотите быстро перекусить после тренировки – вас ждут неизменные качество и вкус, только ещё быстрее. 

В меню мы добавили горячие сэндвичи, которые готовятся прямо при вас, авторские
блюда и хиты «Кофемании», летние напитки и, конечно, легендарный кофе. Ещё один важный элемент в новом проекте – забота об экологии. Вся упаковка для блюд и напитков сделана из перерабатываемых материалов.

Наш манифест — «Кофемания Bez Tarelok», c любовью 

Нам важно знать, что наша деятельность не несёт негативного влияния на экологию. Поэтому мы стремится к сокращению отходов, переходим на материалы, поддающиеся переработке, выбираем продукты, которые не вредят окружающей среде. 

Мы создаём условия потребления, при которых возможно снизить влияние на уровень загрязнения планеты. Мы стремимся использовать упаковку из натуральных материалов и «честного» пластика, который может быть переработан повторно. 

Например, все наши контейнеры состоят из композитной упаковки. Её особенность в том, что она состоит из двух легко отделяемых друг от друга частей, плёнки и бумаги. Наши гости могут ополоснуть контейнер, чтобы убрать остатки еды, отделить плёнку от бумаги и  выбросить всё в контейнеры для вторсырья. 

Мы видим устойчивое развитие «Кофемании Bez Tarelok» в том, чтобы построить такой цикл сбора и переработки, при котором использованная упаковка будет превращаться в новый товар вместо попадания на полигон для отходов.

«Кофемания Bez Tarelok», с заботой о природе

Первый ресторан «Кофемания Bez Tarelok» открылся на Усачёвском рынке в Хамовниках – одном из наших любимых районов Москвы. Это тихий центр со множеством мест для красивых прогулок. Если вы никуда не спешите, то вот вам наш список mustvisit мест в Хамовниках.

Семь этажей фотографий и мультимедийного искусства. Наслаждайтесь визуальной поэзией, а потом прогуляйтесь по Остоженке прямо к нам на Усачёвский рынок.

Один из старейших музеев с богатой сувенирной лавкой. В музее работают городское экскурсионное бюро, детский центр и лекторий.

Государственный литературный музей

Музей находится на Зубовском бульваре. Если любите в тишине поизучать редкие
книги, фотографии и рукописи — вам сюда! 

Возьмите перекус из «Кофемания Bez Tarelok» и отправляйтесь неспешно гулять и есть на свежем воздухе, пока смотрите на белок в парке. Здесь есть собственная биологическая станция со зверинцем, дети от неё обычно в восторге.   

Бассейн, теннис, каток, бокс и многое другое – практически любым спортом, который можно себе вообразить, вы можете заняться в Лужниках. После тренировки особенно важно грамотно подойти к восполнению калорий – приходите за этим к нам в «Кофеманию Bez Tarelok»! 

Новодевичий монастырь

Историческое место с драматичной историей. Приходите сюда, если хочется поразмышлять о вечном с видом на пруд в компании велосипедистов и собачников.

Усадьба Толстого в Хамовниках

Узнайте, как жил, где принимал гостей и из каких тарелок ел великий классик. Обязательно берите экскурсию, так интереснее. А потом можно отправиться к нам!

«Кофемания Bez Tarelok» в Хамовниках. Где погулять? 

Горячие итальянские сэндвичи из-под ножа, разнообразие кулинарии ресторанного уровня и любимые кофейные напитки – этой весной «Кофемания Bez Tarelok» откроется в ЖК «Царская площадь» и в ТЦ «Павелецкая Плаза».

«Кофемания Bez Tarelok» продолжает популяризировать новый взгляд на готовую еду формата grab-and-go и откроется сразу в двух локациях – на Ленинградском проспекте и «Павелецкой». Утром сюда можно будет зайти за кофе и любимыми завтраками, на обед взять авторские сэндвичи или другие блюда в удобной упаковке, а вечером купить замороженную кулинарию и различные полуфабрикаты для приготовления домашнего ужина.

Вкуснейшие итальянские сэндвичи обещают стать настоящими «рок-звёздами», ведь в «Кофемания Bez Tarelok» их готовят исключительно из-под ножа. Лосось холодного копчения с пикантным соусом криль, томлёные в соусе демиглас телячьи щёчки с ароматной зеленью, нежная мортаделла с дымным томатным соусом и муссом из сиртаки, сливочная страчателла со сладкими томатами и соусом песто – здесь каждый найдёт сэндвич на свой вкус.  

На открытых витринах «Кофемании Bez Tarelok» можно найти всеми любимые блюда: легендарные ванильные сырники, блины с разнообразными начинками, салаты и закуски, супы, горячие блюда и десерты в баночках. Каждый день в кафе привозят домашнюю выпечку и хлеб из нашей пекарни.

Среди напитков – кофейная классика «Кофемании» и оригинальные безалкогольные позиции. Кроме того, здесь можно приобрести кофейные зёрна, чаи, капсулы и дрип-пакеты, которые удобно заваривать дома, в офисе или в поездке.

А для тех, кто захочет приготовить любимые блюда у себя дома, в ЖК «Царская площадь» предусмотрена витрина с замороженными полуфабрикатами для домашних кулинарных шедевров: свежая паста, пельмени и вареники ручной работы, колбаски из индейки и сочные котлеты из ягнёнка, говядины или краба.

«Кофемания Bez Tarelok» на «Павелецкой» является небольшим «островком» в торговом центре: здесь удобно взять кофе и сэндвич с собой, чтобы сделать перерыв в середине дня или перекусить после шопинга.А пространство в ЖК «Царская площадь» представляет собой стильное кафе у дома с продуманным интерьером от командыархитектурного агентства DA Bureau, где органично сочетаются минималистичный дизайн, светлые оттенки и натуральные материалы – дерево и металл.

Москва, Ленинградский проспект, 29, корпус 2, ЖК «Царская площадь»

Москва, Павелецкая площадь, 3, ТЦ «Павелецкая плаза» (восточный вход)

Новый взгляд на еду в «Кофемании Bez Tarelok»

Мы продолжаем расширяться на карте Москвы и 27 июня открываем шестое по счёту grab-and-go кафе «Кофемания Bez Tarelok» в ВЭБ Центре* на Новинском бульваре. Утром сюда по традиции можно будет зайти за кофе и любимыми завтраками, а на обед или ужин взять авторские сэндвичи в удобной упаковке.

Специально к открытию наша команда создала десяток новых позиций. К списку итальянских сэндвичей добавились две новые вариации – чоризо с запечённым сладким перцем в сочетании с лёгким картофельным кремом и салями с муссом из пармезана и маринованными баклажанами. 

Утром на открытых витринах, помимо легендарных ванильных сырников, свежей выпечки и блинов, теперь можно будет взять нежные каши на кокосовом молоке: рисовую с томлёными в карамели яблоками и корицей или овсяную с орехово-шоколадной пастой, бананами, малиновым крамблом и сушёной клюквой. Компанию им составят новый блин с лососем, сливочным сыром и травами и круассан с курицей, говяжьим беконом и соусом «Цезарь». 

Для вкусного обеда или ужина в обновлённом ассортименте есть боул из микса зелёных салатов и овощей, половина запечённого баклажана с болоньезе из индейки, фрикадельки из говядины с картофельным пюре, а также лосось на гриле с птитимом и шпинатом.

В меню напитков – кофейная классика «Кофемании» и оригинальные безалкогольные позиции. Кроме того, по традиции здесь можно будет приобрести фасованные кофейные зёрна, чаи и дрип-пакеты, которые удобно заваривать дома, в офисе или в поездке.

Новая «Кофемания Bez Tarelok» на Новинском бульваре представляет собой стильное пространство в минималистичном дизайне, где дизайнерская барная стойка из деревянного массива органично сочетается со светлыми оттенками и натуральными материалами. Яркими акцентами в интерьере стали фотоработы Павла Букреева и экологичные стулья от студии дизайна Eburet, ставшие для проектов «Кофемании» гордостью. Дизайнерскую мебель напечатали при помощи 3D принтера из инновационных гранул Vivilen rPS, представляющих собой переработанные кофейные крышки и другой используемый в ресторанах пластик.

*ранее – бизнес-центр ВЭБ.РФ.

Новая «Кофемания Bez Tarelok» на Новинском бульваре

В ближайшие выходные, 23 и 24 сентября, «Кофемания Bez Tarelok» вместе с мясной лавкой «Муся и Второе» (от создателей Big Wine Freaks, «На Вина!», Max’s Beef for Money) проведут совместный бранч.

В программе — горячие сэндвичи от бренд-шефа «Кофемании Bez Tarelok» Никиты Тихановского, специально придуманные для этого события, и мясная гастрономия собственного приготовления мясной лавки «Муся и Второе».

В меню — 4 горячих позиции на хрустящей чиабатте. Каждая позиция готовится прямо при госте, используя только свежие ингредиенты и мясные деликатесы лавки. В основе первого сэндвича — запечённая буженина, мисо-песто, яблоки кимчи и ароматный сыр чеддер. Главными ингредиентами второго стали ветчина из говядины, твёрдый сыр манчестер и карамелезированный лук. Поркетта (запечённая свинина) с печёным перцем, соус из тунца тоннато, выдержанный сыр — внутри ещё одного сэндвича. Также в меню сэндвич с говяжьим беконом, маринованными огурцами и домашним сацебели. 

Помимо сэндвичей от «Кофемания Bez Tarelok», в меню будет и традиционный завтрак в стиле «Муси»: скрэмбл с тартаром из говядины, шакшука с говяжьим беконом и сыром, сальсичча с яйцом, картофелем и луком и не только. Организаторы рекомендуют сопровождать специальные позиции выходных вином, которое можно приобрести прямо в лавке. Все основные ингредиенты для сэндвичей можно будет купить на месте, чтобы дома приготовить похожие варианты сытных завтраков или перекусов. В  хорошую погоду рядом с лавкой будет работать уютная веранда, где гости также смогут насладиться сэндвичами. 

Цена каждого сэндвича:

Адрес мясной лавки «Муся и Второе», где будет проходить бранч:

«Кофемания Bez Tarelok» х «Муся и Второе»:  бранч с мясными сэндвичами

Появился вкусный повод встретиться с друзьями тёплым осенним вечером в «Кофемании Bez Tarelok». С 26 сентября заказывайте набор из двух любимых горячих сэндвичей и двух напитков на выбор, а мы подарим скидку 20%*.

Чтобы ваша встреча точно прошла вкусно, назначьте встречу в «Кофемании Bez Tarelok» и выберите набор с вашими фаворитами итальянских сэндвичей и напитков или заходите в любое наше кафе, заказывайте комбо и берите с собой в гости, в кино или на вечернюю прогулку в парке.

Пожалуй, это вкусный повод для встречи!

*скидка 20% распространяется на ограниченные позиции во всех проектах «Кофемания Bez Tarelok», начиная с 19:00 и до закрытия кафе. Подробности уточняйте у сотрудников зала.

Блог

Наш манифест — «Кофемания Bez Tarelok», c любовью

«Кофемания Bez Tarelok», с заботой о природе

«Кофемания Bez Tarelok» в Хамовниках. Где погулять?

Новый взгляд на еду в «Кофемании Bez Tarelok»

Новая «Кофемания Bez Tarelok» на Новинском бульваре

«Кофемания Bez Tarelok» х «Муся и Второе»: бранч с мясными сэндвичами

Встреча «Bez Tarelok»